Juustukeerud, punase sibula ja toorjuustumäärdega

Valmistamine

1 pk külmutatud pärmi-lehttainast
1 punane sibul
150 g toorjuustu
kimbuke värsket tilli
150 g riivitud juustu
soola

Haki sibul ning prae pannil klaasjaks. Sega omavahel toorjuust ja peeneks hakitud till.  Maitsesta õigeveidikese soolaga.

Laota tainas lauale (vajadusel rulli õhemaks), määri pealt toorjuustu-seguga ning aseta peale praetud sibul. Kõige viimasena raputa peale riivitud juust. Keera tainas lühemast äärest rulli ning lõika rull 9 viiluks. Pane viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (lõikepool all) ning küpseta 180 kraadi juures ca 20 minutit.