Grillitud puri

Valmistamine

1 gruusialeib Puri
150 g Farmi toorjuustu
3-4 keedetud muna
5 viilu toorsuitsusinki
2 sl pestot
100 g mozzarellat
5 singiviilu

Lõika puril pealt õhuke kiht saiaosa ära. Määri purile toorjuust, seejärel laota peale munaviilud jatoorsuitsusingiviilud. Määri peale pesto ja aseta selle peale singiviilud. Murenda umbes pool äralõigatud gruusialeiva ülemisest osast ning laota singiviiludele. Kata õhukesteks viiludeks lõigatud mozzarellaga. Küpseta ahjus grillreziimil 200 kraadi juures seni, kuni juust juba mullitama hakkab.