1 täisteralavašš
ca 9-10 lehtsalatilehte
Täidis:
250g suvikõrvitsat
4 keedetud muna
150 g Farmi toorjuustu murulauguga või kukeseene-karulaugu, toasooja
2 tl mahedat sinepit
suurem näpuotsatäis soola
Riivi suvikõrvits jämeda riivipoolega. Haki munad väikesteks tükkideks. Sega omavahel kokku kõik täidise ained, maitsesta soolaga.
Määri täidis lahtilaotatud lavaššile, selle peale laota lehtsalati lehed. Rulli lavašš kokku ja keera toidukilesse. Lase külmas seista vähemalt 1 tund.