Otsi retsepte
Toorjuustu-juurviljasupp
See on supp, mis
valmib hooajaliselt oma peenra andidest. Kui endal peenramaa puudub saab kõik
värsked kostisosad soetada turult
%20(2).jpg)
Valmistamine
.jpg?1344944628838)
1 punane sibul
200 g kapsast
3 kartulit
200 g porgandeid
1,2 l keeva vett
300 g Farmi lahjat toorjuustu
soola, pipart
peterselli
Puhasta ja koori köögiviljad. Viiluta sibul, lõika kapsas peeneteks rinadeks ning tükelda kartulid ja porgandid kuubikuteks.
Seejärel prae sibulat pakasupõhjalises potis seni, kuni see on klaasjas, lisa ülejäänud köögiviljad ning prae kergelt läbi. Vala potti vesi, maitsesta soola ja pipraga ning lase madalal kuumusel potis podiseda kuni kõik köögiviljad on pehmenenud. Seejärel lisa segades juurde toorjuust ning hakitud petersell. Kuumuta pliidil seni, kuni toorjuust on sulanud. Maitsesta vajadusel ning serveeri.
