AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee
Toidu valgusisaldus pole vast kunagi varem inimeste jaoks nii oluline olnud, poelettidele on ilmunud üha rohkem toidukaupu, mille pakenditel ilutseb toitumisalane väide, et tegu on valgurohke toiduga. Kahtlemata on valgud inimorganismi seisukohalt väga olulised: neid on vaja lihaste, küünte, juuste ning kõõluste loomiseks, samuti kuuluvad nad ensüümide, hormoonide ja retseptorite koostisesse, valke on tarvis ka toimiva immuunsüsteemi jaoks jpm.
mistõttu ei tohiks valkude kõrval unustada ka teisi toitaineid.
